Наглядность рабочих процессов
Сосредоточьтесь на проверке обслуживания и маршрутов.
Видеонаблюдение для ресторанов
Быстрое движение, узкие маршруты обслуживания и переменное освещение создают временные условия, для оценки которых нужен контекст задач.
Посмотреть сценарии примененияНайдите свою среду
Начните с места,
где вы работаете.
Выберите объект, чтобы узнать о важных для него проблемах, действиях,
и результатах.
Сценарии применения / Ресторан
Ресторан
Поддерживайте работу зала и организацию служебных зон ресторана с помощью чётко ограниченных проверок видимой обстановки. Данные с камер должны помогать персоналу определить место, требующее внимания, но не служить основанием для выводов о безопасности продуктов или эффективности отдельных сотрудников.
Иллюстративное наблюдение
с IVISIONИллюстративная визуализацияЧто Vision AI может помочь вам отслеживать?
Проверка контекста
Учитывайте текущие задачи.
Практические дальнейшие действия
Не делайте выводов о гигиене по внешнему виду.
Операционная задача
Быстрое движение, узкие маршруты обслуживания и переменное освещение создают временные условия, для оценки которых нужен контекст задач.
Рабочий процесс для оценки
Выберите контрольные точки обслуживания
Отделите ожидание гостей от рабочих маршрутов.
Проверьте в периоды высокой загруженности
Учитывайте подносы, поставки и уборку.
Следуйте установленной процедуре
Сотрудники осматривают участок и устраняют фактическую проблему.
Примеры применения в работе
Стойка хостес
Время ожидания меняется в часы пик.
Наблюдение: доступно подтвержденное наблюдение за очередью.
Ответ: проверьте данные о бронированиях и контекст обслуживания.
Польза: помогает координировать работу зала.
Проход для обслуживания
Поставки сужают рабочий проход.
Наблюдение: Обнаружено возможное препятствие.
Ответ: уточните задачу и восстановите свободный проход.
Польза: помогает сотрудникам свободно перемещаться.
Общая зона пола
Видимое пятно может указывать на необходимость уборки.
Наблюдение: отмечено возможное проблемное состояние.
Ответ: осмотрите поверхность и выполните надлежащую уборку.
Польза: помогает определить, где стоит провести практическую проверку.
Особенности внедрения
Изображение с камеры: не снимайте экраны оплаты и закрытые зоны для персонала.
Проверка: проверьте, как система работает при отражениях и высокой загруженности зоны обслуживания.
Конфиденциальность: не делайте выводов о продуктивности сотрудников или настроении клиентов.
Проверка человеком: сотрудники, отвечающие за участок, определяют, действительно ли требуется уборка или обслуживание.
Вопросы о ресторанах
Подтверждает ли это соблюдение гигиены пищевых продуктов?
Нет. Необходимы меры гигиенического контроля и проверки.
Может ли система определить, понравилась ли клиентам еда?
Нет. По внешнему виду нельзя определить, довольны ли клиенты.
Учитывает ли оценка очереди посетителей с бронированием?
Без отдельно проверенного подключения к данным это невозможно.
Можно ли определить химическое вещество по видимым остаткам?
Нет. Проведите соответствующую проверку непосредственно на месте.
Посмотрите в действии
Изучите сценарии для ресторанов.
Иллюстративное наблюдениеОценка длины очереди и времени ожидания
Оценивает число людей в заданной очереди и, если отслеживание это позволяет, время ожидания.
Выбор сценария
Оценка длины очереди и времени ожидания
Просматривайте видимые очереди на входе или получение заказа.
Обнаружение загромождений
Проверяйте, не загромождают ли запасы обозначенный проход для обслуживания.
Контроль чистоты на объекте
Проверяйте видимый мусор или загрязнения, чтобы определить, где нужен осмотр на месте.
Соответствие вашей среде
Планируйте мониторинг
с учётом особенностей вашей площадки
Обзор объектов
3 объектов для примера
Обзор объектов
3 объектов для примераПроизводство
Северный завод
В сетиПромышленная зона
Примеры активности 6
Нет событий, соответствующих этому фильтру.
Подбор сценария
Не знаете, какой сценарий подойдёт вашему объекту?
Расскажите об объекте, ваших приоритетах и камерах. За три шага мы поможем определить практический план действий.
Вопрос 1 из 3
В какой сфере Vision AI должен принести пользу?
Хотите сначала осмотреться? Посмотрите все доступные сценарии
