Revise la presencia de alimentos y bebidas en zonas restringidas

Los envases y los gestos de comer pueden indicar una excepción a las normas. Valide los artículos pertinentes y las zonas autorizadas para las pausas y, después, revise el contexto antes de concluir que se ha incumplido una norma de higiene o de prevención de la contaminación.

Flujo de trabajo del catálogo. Confirme la disponibilidad del detector, los usos permitidos y la entrega de eventos para la implementación propuesta. Los ejemplos del sitio web son ilustrativos.

Evalúe los controles de alimentos y bebidas

Puesto de trabajo ilustrativo con un recipiente que requiere revisar las políticas

Ejemplo

Sin IVISIONSeñal de vídeo CCTV estándar

Con IVISIONSuperposición de evento ilustrativa

El proceso

Cómo funciona

Relacione los artículos visibles con la norma del proceso local. Mantenga la coherencia de los controles de higiene específicos de cada zona.

Prepare la vista

Encuadre el puesto de trabajo pertinente y el tamaño del artículo.

Evalúe la observación

Valide las categorías de artículos y gestos compatibles con ejemplos reales de las instalaciones.

Revise las pruebas

Revise el posible artículo detectado teniendo en cuenta las restricciones de la zona.

Elija una respuesta

Pida al personal que retire el artículo o confirme que se trata de una excepción autorizada.

Explora tus opciones

Explora las capacidades relacionadas

Dimensión	Cumplimiento de la prohibición de comer y beber en determinadas zonas	Supervisión del orden, la limpieza y la organización del lugar de trabajo
Observación	Alimentos visibles, envases de bebidas o gestos de consumo.	Desorden visible, ubicación de objetos y condiciones de acceso en un espacio de trabajo definido.
Criterios del evento	Un detector compatible identifica el artículo o la actividad acordados dentro de la zona restringida.	Una observación respaldada difiere de un ejemplo acordado de limpieza o de una regla de zona.
Configuración de la supervisión	Confirme las clases de artículos, las zonas y las excepciones autorizadas.	Elija criterios observables, frecuencia de revisión y excepciones autorizadas.
Lo que no puede determinar	No permite determinar la composición de las sustancias, si hay contaminación ni si realmente se ingirieron.	El video no certifica el cumplimiento de 5S, el desempeño de los empleados ni la seguridad general en el lugar de trabajo.
Resultado práctico	Ayude a los equipos a revisar una norma de higiene específica del proceso.	Proporcione a los supervisores evidencia específica de cada ubicación para las inspecciones de organización del lugar de trabajo.